📌 목차지역 음식 문화란 무엇인가한국 각 지역별 대표 음식과 문화적 배경한식이 만들어내는 정서적 연결과 기억현대 한식 트렌드 속 지역 음식의 재발견마무리: 한식의 뿌리는 지역에 있다 1. 지역 음식 문화란 무엇인가‘음식’은 단순히 배를 채우는 수단이 아닙니다. 그 안에는 기후, 지형, 역사, 생활 습관, 사람들의 정서가 녹아 있습니다. 특히 지역 음식 문화는 그 지역에서 살아온 사람들의 삶을 가장 생생하게 보여주는 문화적 코드입니다. 한국은 동서남북 각기 다른 기후와 자연환경을 갖고 있어, 지역에 따라 음식의 재료, 조리법, 식문화 자체가 달라지는 특징이 있습니다. 예를 들어, 같은 김치라도 전라도의 김치는 젓갈이 풍부하고 진한 맛을 내며, 경상도의 김치는 맵고 짜며, 강원도의 김치는 간이 약하고 담..
